Welchen Einfluss hat die Wassertemperatur, der Mahlgrad oder die Dosierung auf den Geschmack eines Kaffees bei der Zubereitung?
Kann der gleiche Kaffee anders schmecken, wenn er unterschiedlich zubereitet wird?
Diese und andere Fragen erläutern wir in einem ausführlichen Seminar über die unterschiedlichen Brühmethoden, um Einfluss der Zubereitung auf den Geschmack demonstrativ anzugehen.

Mit der „Third Wave“ erleben wir gerade die Wiedergeburt des Filterkaffees; nur in einer neuen und nie da gewesenen Dimension.

In diesem Seminar lernst du anhand der unterschiedlichen Methoden der Zubereitung das Beste aus der Bohne herauszuholen, weil jede Methode ihre Vorzüge hat.

Von Hario V60 Handfilter bis zu Syphon über Aeropress und weiteres Equipment unternehmen wir eine spannende Reise in die Welt des Kaffee Handbrühens.