Espresso
Heritage
Gewicht | n. a. |
---|---|
Land | Brasilien/Guatemala/Kolumbien/Äthiopien/Indien |
Region | Verschiedene Regionen |
Farm/Kooperative | Verschiedene Kleinbauern |
Anbauhöhe | 900 – 2300 m. ü.M |
Prozess | Trocken (Natural)/Gewaschen |
Varietät | Verschiedene |
Erntezeit | Unterschiedlich |
Röstgrad | Espresso Roast |
Zertifizierung | Konventionell |
TASSENPROFIL
Der Espresso Venezia ist eine runde Mischung aus sorgfältig ausgewählten Arabica Sorten und einem dezenten indischen Robusta Anteil. Brasilianische Bohnen verleihen ihm die nötige Süsse, während die kolumbianische und guatemaltekische Kaffees ihn mit der nötigen subtilen Frucht versorgen. Dieser Blend wird mit dem ostafrikanischen Sidamo abgerundet. Die Robusta-Bohnen schliessen das gesamte Geschmacksbild und verleihen ihm die unverzichtbare Crema.
Mit diesem Espresso-Blend kommen die Vollautomaten-Besitzer voll auf ihre Kosten.
SHOT PARAMETERS
Dosierung: 17 g / Doppelshot
Extraktionszeit: 25-29 Sek.
Tassenmenge/Gewicht: 37g bis 42 g
Brühtemperatur: 92°-94°
Brühdruck: 9 Bar
Diese Angaben basieren auf die Extraktion mit unserer La Marzocco Strada. Es sind Richtwerte, die dir helfen, mit deiner Maschine und Mühle an den fast perfekten Shot zu kommen.
Das könnte Dir auch gefallen...
Ähnliche Produkte
-
Cafè Latte 6 St.
44,90 €Enthält 19% MwSt. DE(7,48 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 3-4 Werktage -
Cappuccino 6 St.
38,90 €Enthält 19% MwSt. DE(6,48 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 3-4 Werktage -
Espresso 6 St.
32,90 €Enthält 19% MwSt. DE(5,48 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 3-4 Werktage -
Milchkanne 500
23,90 €Enthält 19% MwSt. DE(23,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 3-4 Werktage -
Milchkanne 350
19,90 €Enthält 19% MwSt. DE(19,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: ca. 3-4 Werktage -
Tamper Griff
10,90 €Enthält 19% MwSt. DE(10,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: nicht angegeben -
Tamper Base 58
25,90 €Enthält 19% MwSt. DE(25,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: nicht angegeben -
Chemex Filter
9,90 €Enthält 19% MwSt. DE(9,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: nicht angegeben -
Chemex Karaffe
44,90 €Enthält 19% MwSt. DE(44,90 € / 1 Stück)zzgl. VersandLieferzeit: nicht angegeben