Espresso

FAZ. RAINHA

FAZ. RAINHA

Share on facebook
Share on email
Share on whatsapp
Share on twitter
Kona Espresso Linea Classica

Heritage

Gewicht n. a.
Land

Brasilien

Region

Sao Sebastiao da Grama, Mogiana

Farm/Kooperative

Fazendha Rainha

Anbauhöhe

1100-1350 m. ü.M

Prozess

Trocken (Pulped Natural)

Varietät

Yellow Bourbon

Erntezeit

April – September

Röstgrad

Espresso Roast

Zertifizierung

Konventionell

TASSENPROFIL

Nachdem wir unseren Kunden diesen Single Origin Espresso zu Probe angeboten haben waren wir von der positiven Resonanz überrascht. Mit diesem sortenreinen Espresso haben wir zwei Fliegen mit einer Klappe getroffen; nämlich Crema und Körper.

Der Fazenda Rainha ist ein milder und säurearmer Espresso, der, bei der richtigen Zubereitung, satte Nussnoten und Nougat im Abgang mit sich bringt.

Er eignet sich für alle Maschinen, ob Siebträger, Vollautomat oder Herdkanne. Sogar Kunden, die einen verlängerten und vollmundigen Kaffee lieben, werden auf ihre Kosten kommen.

SHOT PARAMETERS

Dosierung: 18 g / Doppelshot

Extraktionszeit: 24-28 Sek.

Tassenmenge/Gewicht: 37g bis 42 g

Brühtemperatur: 92°-94°

Brühdruck: 9 Bar

Diese Angaben basieren auf die Extraktion mit unserer La Marzocco Strada. Es sind  Richtwerte, die dir helfen, mit deiner Maschine und Mühle an den fast perfekten Shot zu kommen.

Das könnte Dir auch gefallen...

  • Kaffee aus Ethiopien-Kona Kaffeerösterei

    TEGA & TULA ETHIOPIA

    8,70 34,20 
    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • FAZ. RAINHA

    7,30 28,60 
    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Espresso Venezia-Kona Kaffeerösterei

    VENEZIA

    7,20 28,20 
    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Espresso La Scala-Kona Kaffeerösterei

    LA SCALA

    7,30 28,60 
    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Espresso Cuvee Royale-Kona Kaffeerösterei

    CUVÉE ROYALE

    7,30 28,60 
    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Cafè Latte 6 St.

    44,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (7,48  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Cappuccino 6 St.

    38,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (6,48  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Espresso 6 St.

    32,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (5,48  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Shot Glas

    4,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (4,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Clean Tabs

    8,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (8,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Milchkanne 500

    23,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (23,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Milchkanne 350

    19,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (19,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
  • Tamper Griff

    10,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (10,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: nicht angegeben
  • Tamper Base 58

    25,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (25,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: nicht angegeben
  • Chemex Filter

    9,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (9,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: nicht angegeben
  • Chemex Karaffe

    44,90 
    Enthält 19% MwSt. DE
    (44,90  / 1 Stück)
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: nicht angegeben